POLLO CON CHAMPIGNONES
1 POLLO TROZADO,
CHAMPIGNONES CORTADOS EN LÁMINAS,
VINO BLANCO SECO,
1 CUBITO DE CALDO DE GALLINA,
CREMA DE LECHE O QUESO CREMA,
PEREJIL PICADO,
AJO PICADO,
OREGANO,
PIMIENTA,
SAL.
CONDIMENTAR CON SAL, PIMIENTA, AJO PICADO, Y OREGANO LAS PRESAS DE POLLO.
DORARLAS EN ACEITE. AGREGARLE VINO BLANCO SECO Y CALDO.
CONTINUAR LA COCCION Y 3 MINUTOS ANTES DE TERMINARLA AÑADIR LOS CHAMPIGNONES CORTADOS EN LAMINAS,
POR ULTIMO INCORPORAR CREMA DE LECHE O QUESO CREMA Y SALPICAR CON PEREJIL PICADO.